Comess Group, hiszpańska grupa gastronomiczna i właściciel 5 brandów otworzy pierwszy lokal w Polsce.
Pierwsza w Polsce restauracja grupy Comess, skupiająca marki gastronomiczne reprezentujące kuchnie z całego świata, pojawi się w Poznaniu. Wynajmie w Poznań City Center lokal o powierzchni blisko 500 mkw., w którym swoje dania serwować będą: Lizarran – hiszpańska kuchnia tapas, Cantina Mariachi – kuchnia meksykańska, Pasta City – kuchnia włoska, oraz Rock&Ribs – kuchnia amerykańska. Otwarcie planowane jest w marcu.
Sieć jest rozwijana głównie na zasadach franczyzy. Umowy z franczyzobiorcami są podpisywane najczęściej na 10 lat. Lokale Lizarran mają od 90 do 225 mkw. powierzchni, Cantina Mariachi oraz Pasta City 170 -250 mkw., Rock&Ribs 200 – 300 mkw., a China Boom – 150–250 mkw. Opłata wstępna za przystąpienie do sieci to dla brandów Cantina Mariachi, Pasta City, Rock&Ribs i China Boom 24 tys. euro, dla brandu Lizarran – od 20–35 tys. euro.
