Starbucks Reserve to wyjątkowy koncept, który charakteryzuje specjalna oferta rzadkich, egzotycznych i wyrafinowanych kaw ziarnistych, tzw. stanowisko „slow coffee” oraz unikalny wystrój wnętrza.
Przy stanowisku „slow coffee” goście kawiarni mogą obserwować, jak krok po kroku bariści przygotowują ich ulubioną kawę, a także dowiedzieć się wielu ciekawych rzeczy na temat uprawy oraz sposobów palenia i parzenia ziaren. Kawy ziarniste mogą być przygotowywane na dwa sposoby – w ekspresie tłokowym, tzw. French Press, lub w ekspresie przelewowym typu pour over.
Wrocławska kawiarnia Starbucks Reserve została otwarta 6 czerwca 2012 roku. Jest to pierwszy tego typu lokal w Polsce i jednocześnie trzeci, po Amsterdamie i Moskwie, w Europie kontynentalnej.
