Koncept Starbucks Reserve charakteryzuje się specjalną ofertą wysokiej jakości kaw ziarnistych zaparzanych na różne sposoby, a także elegancki wystrój wnętrza.
W kawiarniach tych Starbucks oferuje kawę z systemu clover, czyli z ciśnieniowo-próżniowego urządzenia. Dostępne są tam także kawy z limitowanych edycji