93gradi łączy to, co staje się coraz popularniejsze (świeżo wypiekane pieczywo) z atrakcjami (codziennie nowe i zaskakujące menu) i z przyjemnością spędzenia chwili w ciekawym wnętrzu, w dobrej atmosferze, z ludźmi o podobnych zainteresowaniach.
– Jak powiedział właściciel ,jeden z pięciu założycieli marki,, nazwa oznacza temperaturę pieczywa – w środku, kiedy wyjdzie z pieca. Równocześnie nazwa odwołuje się do ciepła domu i rodziny – informuje Dariusz Gocławski z A+D Retail Store Design.
W Polsce planowane są kampanie promujące spożywanie pieczywa, powstały stowarzyszenia. Piekarnie oferują coraz bogatsze portfolio produktów i nieśmiało wchodzą w soki, napoje, czasem kawa.
– Warto podjąć wyzwanie i stworzyć odważny koncept łączący wypiek z grab’n’go, lunch i catering – zachęca Dariusz Gocławski